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春のいただきもので その2




ミニトマトでセミドライトマト作り





半分に切って塩をふって天板に並べて





20100424.jpg







オーブン(低温)で長時間焼いて できあがり





トマトを焼くと甘い





20100424-1.jpg








これを オリーブオイル、ローズマリー、黒粒コショウといっしょに瓶に入れて





20100424-2.jpg







ハーブ入りのパンを焼いて 新キャベツ新玉ねぎを煮込んだポトフといっしょにいただきました






20100424-3.jpg






テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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非公開コメント

おいしそう♪

おぉ、ドライサンいい感じにできたね。
・・・そういえば去年、お天道様の力を借りて4日間かけて作ったのですが、カビが生え、ほとんど捨てちゃいました。(T△T)

私もよく、ローズマリーや勿論オリーブオイルにレモンをつけたりしていました。
いいドレッシングになり、おいしいよね。(^^)

Re: おいしそう♪

miamiyaさんこんばんは
オーブンで作ると楽チン♪楽チン♪
でも夏になったら1度お日様の力を借りて作ってみたいです
私もオリーブ油にいろんなハーブ入れて料理に使っています
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う~たん

Author:う~たん
・大阪府在住
・お気楽で
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・にゃらりんこへようこそ!

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4はじめまして

我が家の愛猫まろ(マロン)
2006年8月生まれ
キジトラの女の子
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